Betriebsbeschreibung:

Unser kleiner Hof liegt im fruchtbaren Hügelland Ostholsteins ca. 15 km westlich von Lübeck und 20 km von der Ostseeküste entfernt. Seit 2002 bewirtschaften wir dort ca. 8 ha Grünland und Ackerfläche als anerkannter Bio-Betrieb. Bei uns leben Rauhwollige Pommersche Landschafe, Vorwerkhühner, Lakenfelder Hühner und in unserer kleinen Ponyherde drei Lehmkuhlener Ponystuten und eine Exmoor Ponystute. Wir halten die Tiere artgemäß und robust ganzjährig im Freiland. Eine schwarze Großspitzhündin hütet den Hof, die Tiere und die Familie.

Unsere Schafherde bilden etwa 30 Mutterschafe, drei Zuchtböcke und, natürlich, im Sommer viele Lämmer. Wir betreiben aktive Erhaltungszucht, alle unsere Zuchttiere sind im schleswig-holsteinischen Herdbuch anerkannt. Die Schafe leben ganzjährig auf der Weide, nur für die Wochen des Ablammens holen wir die Muttertiere in einen Offenstall mit großem Auslauf ans Haus. Auch die Ponys genießen Weidegang solange die Bodenverhältnisse es zulassen. Im Winter leben sie in einem Offenstall mit großzügigem Auslauf.

Heu, Heulage und Getreide produzieren wir selbst und füttern alle Tiere mit hofeigenem Futter. Unsere Produkte – Lammfleisch, Mettwurst, Bratwurst und Schinken vom Schaf, Felle, Wolle, Eier vermarkten wir überwiegend direkt und in den vier Läden der regionalen Erzeuger-Verbraucher-Genossenschaft ‚Landwege‘ in Lübeck. In unsere Ponyherde nehmen wir noch Pensionsponys auf.

Wir freuen uns über Besuch! Bitte melden Sie sich vorher per Telefon oder Email an.