17.1.2009, GEH Regionalgruppe Saar auf dem Saarlandempfang der Grünen Woche in Berlin  
Unsere Regionalgruppe wurde eingeladen, auf dem Saarlandempfang in der Saarlandvertretung in Berlin ihre Arbeit vorzustellen. Das ist eine große Ehre für uns. Daneben haben wir die Möglichkeit die Grüne Woche zu besuchen, eine riesige Messe für Landwirtschaft und Ernährung. Wenn Interesse daran besteht eine kleine Reise zu organisieren, machen wir das gerne. Bitte dafür in der Geschäftsstelle melden. Infos zur Grünen Woche in Berlin: http://www1.messe-berlin.de /vip8_1/website/Internet/Internet/www. gruenewoche /deutsch/index.html

Dezember 2008 Salami-Dreiklang Von Glanrind, Thüringer Waldziege und Skudde, drei vom Aussterben bedrohten Tierrassen, gibt es noch wenige kleine Herden im Saarland, vorwiegend in extensiver Haltung. In 2007 hat Slow Food Saarland auf diese erhaltenswerten Rassen durch das Angebot des „Salami-Dreiklangs“ aufmerksam gemacht – mit einer solchen Resonanz, dass diese Aktion auch wieder im Dezember 2008 durchgeführt wird. „Essen, was Ihr erhalten wollt“, klingt zunächst paradox, aber nur durch bewussten Kauf solcher Produkte kann der Konsument die Verbreitung der Haltung seltener Nutztiere fördern und damit helfen, deren Überleben zu fördern. Im Salami-Dreiklang wird Fleisch von gefährdeten Rassen verarbeitet, aus technologischen Gründen wird zusätzlich etwas Schweinefleisch verarbeitet. Die Salami aus der Thüringerwald-Ziege enthält Pfeffer, Chili und Paprika, jene aus der Skudde Kräuter und Knoblauch. Die Glanrind-Salami ist mit Pfeffer, Knoblauch und „Hundsärsch“, einem einheimischen Mispelschnaps gewürzt. Die Paket-Anzahl ist limitiert. Die Salami-Dreiklang-Pakete werden in einer Holzkiste oder einem Geschenkkarton angeboten. Der Versand erfolgt ab dem 1.12.2008. Eventuelle Geschenksendungen können vor Weihnachten rechtzeitig mit Grußkarte erfolgen. Weitere Informationen finden Sie auf der Homepage von Slow Food Saarland: http://www. slowfood.de/saarland

07. Dezember:  Gemeinsamer Brunch mit Slow-Food und unsere Weihnachtsfeier Im Restaurant „die Traube“ in Saarbrücken. Die GEH stellt das Fleisch und die Eier und erzählt etwas über die alten Rassen und deren Bedeutung  während des Brunch. Der Koch Roland Jochem zaubert aus unseren Produkten verschiedenste Gerichte, mal traditionell, mal exotisch. Restaurant „Die Traube“, Grülingstraße 101-103, 66113 Saarbrücken, www.dietraube.de Bei Interesse bitte 21.11.2008 in unserer Geschäftsstelle reservieren

06. Dezember: GEH-Stand auf dem Bauernmarkt in Saarbrücken
Auf dem St. Johanner Markt in Saarbrücken haben wir einen Verkaufs- und Informationsstand. Daneben stellen wir 1-2 alte Rassen aus und bieten evtl. noch ein kleines Rahmenprogramm, da an diesem Tag Nikolaus ist. Der Markt dauert von 9 bis 16 Uhr. Wer seine Produkte verkaufen möchte und / oder Standdienst machen möchte, meldet sich bitte in der Geschäftsstelle.

30. November 2008, Geflügelausstellung in Stennweiler
Der Rassegeflügelverein in Stennweiler hat sich auf die Erhaltung von alten Rassen spezialisiert. Die Ausstellung der Tiere in der Lindenhalle in Stennweiler ist sicherlich interessant für alle Freunde alter Rassen. Die GEH-Regionalgruppe Saarland wird mit einem Stand vertreten sein, und auch Produkte zum Verkauf anbieten. Wer seine Produkte mit verkaufen möchte, oder Lust hat einen Standdienst zu übernehmen, meldet sich bitte in der Geschäftsstelle.

28.– 30.September 07, Erntedankfest Innenstadt Saarbrücken
GEH – Infostand, Tiere werden ausgestellt, Gewinnspiel

Protokoll über das 7.Regionaltreffen der GEH Regionalgruppe Saar am 4. Mai 2007 im Zoo Neunkirchen