Betriebsbeschreibung:

Der Arche-Hof Ketterle liegt zwischen Stuttgart und Ulm in der Nähe der Stadt Kirchheim/Teck inmitten dem landschaftlich reizvollen Albvorland. Unsere Coburger Fuchsschafe werden ausschließlich in der Landschaftspflege eingesetzt. Wir beweiden eines von insgesamt drei Projektgebieten für Naturschutz, Landschaftspflege und Erholungsvorsorge in Baden-Württemberg. Das Projektgebiet „Jesinger Halde“ verfügt über eine Gesamtfläche von ca. 56 ha geschlossene Streuobstwiese. Über Jahrhunderte wurden in den steilen Hanglagen Obsthochstämme auf bunten Blumenwiesen bewirtschaftet. Diesen landschaftsgeprägten Kulturraum zu pflegen und zu erhalten, sehen wir als eine unserer Hauptaufgaben an. Ziel der Ausweisung dieses Projektgebietes ist es, die Steillagen durch eine möglichst großflächige Schafbeweidung dauerhaft offen zu halten. Mit unseren Coburger Fuchsschafen, die ja auch zu den gefährdeten Nutztierrassen zählen, möchten wir im Projektgebiet unseren Beitrag leisten. Außerdem halten wir noch verschiedene Geflügelrassen, die gemeinsam mit den Schafen die Weiden im Sommer und Winter bevölkern und nur nachts, zu ihrem eigenen Schutz, im Stall untergebracht sind. Unser Betrieb ist als BIO-Betrieb nach EG-Öko-Verordnung anerkannt. Alle von uns erzeugten Produkte werden ausschließlich direkt vermarktet.