Betriebsbeschreibung:

Unser Hof wurde im Jahre 1800 zum ersten Mal urkundlich erwähnt („Einödhof Fuxhub“) und liegt in wunderschöner Einzelhoflage, ca. 3 km von der Gemeinde Schönberg, Landkreis Mühldorf am Inn, entfernt. Er umfasst 23 ha Grünland und 9 ha Wald. Fuchshub befindet sich seit mehreren Generationen in Familienbesitz und wurde bei der letzten Hofübergabe 1996 auf Bio umgestellt.

Unsere bunte Mutterkuhherde, bestehend aus Pinzgauern, Fleckvieh und Limousin, lebt das ganze Jahr über in artgerechter Herden- und Auslaufhaltung mit ihren Kälbern und unserem genetisch hornlosen Pinzgauer-Stier Eros: den Sommer über grasen sie ganztägig auf den umliegenden Weiden, die Wintermonate verbringen unsere Tiere im geräumigen Offenstall auf Stroh mit Auslauf ins Freie.

Außerdem leben auf unserem Hof noch ein Zuchtpaar Rotbunte Husumer Schweine, unser Katalanischer Großesel Annabella, Bayerische Landgänse, Sundheimer Hühner und Cröllwitzer Puten, bewacht von unserem Altdeutschen Hütehund Jack.

Wir sind Mitglied bei der Initiative „Lernort Bauernhof“ und führen nach telefonischer Voranmeldung gerne Hofführungen und –besichtigungen, sowie Halbtagesprojekte für Schulen und Kindergärten durch.

Jedes Jahr im September veranstalten wir im Rahmen der Ökoerlebnistage Bayern ein Hoffest.