Betriebsbeschreibung:
Dort wo das Allgäu am schönsten ist, befindet sich in sonniger Südhanglage mit herrlichem Alpenpanorama der Bergbauernhof Hoiser. 1997 übernahmen wir den rund 400 Jahre alten Bergbauernhof Hoiser im Oberallgäu. Der Hof ist denkmalgeschützt und befindet sich im Originalzustand. Von Beginn an bewirtschafteten wir den Betrieb ökologisch, betrieben Permakultur und im Jahr 2000 traten wir dem Naturland-Verband bei. Seit 2000 sind wir auch Demonstrationsbetrieb für den ökologischen Landbau. Im Inneren unseres Hofes befinden sich drei Ferienwohnungen, die vom Deutschen Tourismusverband mit 3 Sternen ausgezeichnet wurden.

Rassenvielfalt im Hochgebirge
Ein Betriebsschwerpunkt ist neben der Imkerei die Schafhaltung mit Braunen Bergschafen. Als Mitglied des Arche-Hof-Projektes der GEH (Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V.) kümmern wir uns um die Erhaltung der folgenden Tierarten: Braunes Bergschaf, Schwäbisch-Hällisches Schwein (Zuchtsauen, Eber, Mastschweine), Bayerische Landgänse, Vorwerkhühner und Bronzeputen. Zu diesen Tieren gesellen sich noch „normale“ Haustiere: Legehennen, Flugenten, Kaninchen, 3 Haflinger, 1 Warmblut, 2 Ponys, 
3 Pensionspferde und 50 Bienenvölker. Unsere Tiere halten wir im Sommer im Freiland, im Winter im Stall mit Auslauf, soweit dies die Schneeverhältnisse zulassen. Als Futter verwenden wir unser Gras, 
Heu, selbst erzeugte Grascobs und zugekauftes Bio-Getreide.

Brotzeitstube mit Hofladen
Seit 2002 haben wir neben dem Bauernhaus eine kleine Brotzeitstube mit Hofladen. Hier vermarkten wir unseren guten Bergblüten-Honig, eigene Wurst und Schinkenwaren. Lammfelle und viele weitere Produkte aus der Region Unterjoch. In unserer Käsetheke warten viele Allgäuer Käsespezialitäten aus der Region zum Mitnehmen und auch zum Probieren als Brotzeit.

Kutsch- und Schlittenfahrten
Wir bieten ganzjährig Kutsch- und Schlittenfahrten mit unseren Haflingern durch Unterjoch und Umgebung an. Genießen Sie in erholsamer Natur eine gemütliche Kutschfahrt und lassen Sie sich durch die schöne Landschaft des Ostracht- und Tannheimer-Tals fahren. Die Dauer der Fahrt beträgt ca. 1 Stunde und kosten 12 €/Erw. Und 6 €/Kind ab 3 Jahre. Auch längere Fahrten mit Einkehr in einer Tiroler Gaststätte sind möglich! Die Fahrten finden auf Anfrage statt.